我(wo)的(de)家鄉在徐(xu)(xu)州(zhou)(zhou)，徐(xu)(xu)州(zhou)(zhou)的(de)土特產有很多(duo)：小(xiao)孩酥、蜜三(san)刀、烙(luo)饃、苔(tai)干(gan)、牛蒡、蜂糕等，但(dan)我(wo)愛吃的(de)是“黑(hei)貓牌小(xiao)孩酥糖(tang)”了。

小(xiao)孩(hai)酥(su)(su)糖香(xiang)甜(tian)酥(su)(su)脆，營養豐富，老少(shao)皆宜，深受人們喜愛(ai)。小(xiao)孩(hai)酥(su)(su)曾榮獲國家食(shi)品金質獎(jiang)，江蘇省產品稱號。聞名蘇、魯、豫、皖。小(xiao)孩(hai)酥(su)(su)糖雖(sui)沒有巧克力的(de)(de)(de)(de)(de)(de)苦甜(tian)味(wei)，但也(ye)不失中國傳統糖果的(de)(de)(de)(de)(de)(de)酥(su)(su)香(xiang)。它不僅包含了(le)中國傳統的(de)(de)(de)(de)(de)(de)做(zuo)法，也(ye)蘊含了(le)現代工藝(yi)。吃起(qi)來別(bie)有一(yi)番風味(wei)，倍(bei)受人們青睞(lai)。剝開糖紙，映入眼簾的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是一(yi)個(ge)白白胖胖的(de)(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)娃(wa)娃(wa)形的(de)(de)(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)糖果，白色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)糖果兩頭各有一(yi)個(ge)娃(wa)娃(wa)頭像，真是名副其實(shi)了(le)。咬開一(yi)口，里(li)面露出淡*色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)糖仁，此(ci)糖仁是用(yong)芝麻、花生、白砂糖等材料(liao)混(hun)合制作而成。嚼(jiao)吃一(yi)下，香(xiang)酥(su)(su)可(ke)口，甜(tian)甜(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，濃濃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)酥(su)(su)香(xiang)沁入心(xin)脾，這就是小(xiao)孩(hai)酥(su)(su)糖的(de)(de)(de)(de)(de)(de)獨(du)特風味(wei)所在。

我(wo)查閱了(le)小孩酥(su)糖(tang)(tang)(tang)的(de)制(zhi)作(zuo)方(fang)法：先把花生、芝麻等各種原料攪碎混合在一起，做(zuo)(zuo)成糖(tang)(tang)(tang)仁(ren)，然后把白砂糖(tang)(tang)(tang)加(jia)工成*白色(se)的(de)長條，再用它把糖(tang)(tang)(tang)仁(ren)包(bao)裹起來，放進小孩形狀的(de)制(zhi)糖(tang)(tang)(tang)機(ji)內(nei)，經(jing)過烘烤凝固后，小孩酥(su)糖(tang)(tang)(tang)就做(zuo)(zuo)好了(le)。小孩酥(su)糖(tang)(tang)(tang)是家鄉的(de)驕傲。我(wo)祝愿小孩酥(su)糖(tang)(tang)(tang)走向全(quan)國，走向世界(jie)。讓更多的(de)人來品(pin)嘗(chang)它的(de)美味。